Winepro-L5

LEVADURA ENOLÓGICA PARA LA ELABORACIÓN DE VINOS BLANCOS DE CALIDAD

Winepro-L5 es una levadurara Saccharomyces cerevisiae seleccionada para vinos blancos de calidad. Permite desarrollar un perfil aromático complejo. Garantizando el inicio de la fermentación a bajas temperaturas para preservar el aroma.
Ideal para la fermentación de los mostos macerados en frío. Tiene buena resistencia al SO2 y baja producción de espuma. También se puede utilizar para la fermentación de vinos destinados a la crianza en barrica.